Un problema culinari

Hem de fregir tres llenguados. Tots els llenguados són de la mateixa mida i només ens en caben dos a la paella. Tardem 1 minuts a fregir cada costat del llenguado. Per tant, posant dos llenguados a la paella tardem 2 minuts en fregir-los, més 2 minuts per a l'altre llenguado. Per tant, 4 minuts en total.

Com podem fregir els tres llenguados només en 3 minuts?